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窍门配方

青椒猪肚炒莲藕
食材:青椒、莲藕。
熟猪肚。
将莲藕洗净、去皮。
放在案板上切成片,待用。
将青椒去蒂去籽洗净捞出。
放在案板上切开,待用。
将熟猪肚放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入莲藕和青椒翻炒一下。
接着,加一些清水翻炒翻炒至断生。
然后,合入切好的熟猪肚翻炒一下。
最后,加点生抽、盐。
调味炒匀,即成。