黑米面煎饼

8.3分

68人已做过

涵宝de妈

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:黑米面、鸡蛋、甜面酱、中筋面粉，步骤:1.将粉类混合 2.倒入清水 3.搅拌均匀成为可以流动的面糊，不能 4.电饼铛刷一层油，预热电饼铛

30分钟-1小时一般咸鲜

中筋面粉 150g、黑米面 50g、水 400g、鸡蛋 4个、甜面酱适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将粉类混合

步骤2.

倒入清水

步骤3.

搅拌均匀成为可以流动的面糊，不能太稠，将面糊静置半小时

步骤4.

电饼铛刷一层油，预热电饼铛

步骤5.

关闭电饼铛放上适量面糊，用刮板摊平，再打开电饼铛的开关继续加热

步骤6.

面糊表面凝固后打入一颗鸡蛋

步骤7.

用刮板摊开

步骤8.

蛋液凝固后翻面，稍等片刻，煎饼熟了即可，抹上适量甜面酱

步骤9.

放上自制的小炸饼

步骤10.

卷起，我没有放葱花和芝麻，如果喜欢可以加一些

步骤11.

成品

步骤12.

成品

窍门配方

黑米面煎饼

将粉类混合

倒入清水

搅拌均匀成为可以流动的面糊，不能太稠，将面糊静置半小时

电饼铛刷一层油，预热电饼铛

关闭电饼铛放上适量面糊，用刮板摊平，再打开电饼铛的开关继续加热

面糊表面凝固后打入一颗鸡蛋

用刮板摊开

蛋液凝固后翻面，稍等片刻，煎饼熟了即可，抹上适量甜面酱

放上自制的小炸饼

卷起，我没有放葱花和芝麻，如果喜欢可以加一些

成品

成品