8.3分
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酱汁面筋包肉
暮之雪
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:面筋包、青菜、料酒、生粉，步骤:1.准备好材料 2.肉馅里加鸡蛋，葱姜，一小勺料酒生 3.筷子顺时针的方向把肉末上劲 4.取一个面筋包用筷子捣个小洞，在用
30分钟-1小时
一般
酱香
步骤1.
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准备好材料
步骤2.
肉馅里加鸡蛋，葱姜，一小勺料酒生抽少许的盐，最后加一勺生粉搅拌
步骤3.
筷子顺时针的方向把肉末上劲
步骤4.
取一个面筋包用筷子捣个小洞，在用筷子在里面转一个圈把面筋包里
步骤5.
在把肉一点点的塞进去
步骤6.
塞好的面筋肉
步骤7.
锅里放入油葱姜爆香加入面筋包油煎一下让里面肉定型不散
步骤8.
在加入适量的生抽料酒白糖八角，加点水
步骤9.
放去一勺甜辣酱大火煮开，小火焖烧到二十多分钟入味就可以啦
步骤10.
出锅加点葱花辣椒鸡精
步骤11.
装盘加入焯水的青菜点缀一下
肉末搅拌好了又筋道，面筋里包肉才不会松散，吃起来才好吃！汤汁不建议放盐了，蚝油生抽已经够有味道了
