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冬瓜排骨海带汤
飞舞的夏花
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:冬瓜、排骨、生姜、味精，步骤:1.海带提前冷水泡发，剪成丝 2.冬瓜去皮、籽，切成块，生姜拍扁、 3.锅中加入2.5L水，入排骨、生姜 4.放入海带丝和少许色拉油，水开后，
30分钟-1小时
简单
清淡
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
海带提前冷水泡发，剪成丝
步骤2.
冬瓜去皮、籽，切成块，生姜拍扁、排骨切断
步骤3.
锅中加入2.5L水，入排骨、生姜大火烧开，撇去浮沫
步骤4.
放入海带丝和少许色拉油，水开后，转小火，煮30分钟
步骤5.
放入冬瓜，煮至熟透
步骤6.
调入适量的盐和味精即可熄火
1、海带泡发后量很多的，这里我用了约35cm
2、排骨油脂不是很丰富，所以适当的加点色拉油
3、煮至过程中如果水分蒸发过多，可适当添点
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