最流行的菜谱

窍门配方

油墩果
新鲜食材准备好
萝卜刨丝用盐腌制一下
放入咸菜适量味精拌匀
面粉加水调制成糊糊状
锅中放油先把模子放下去热一下,这样模不容易黏连
模子上先放一层面糊
放上适量的材料
再在上面浇一层面糊
放入油锅炸制,火不能太大
待上面面糊凝固,轻轻一敲,整个脱模后再炸制一会~
出锅~趁热⋯?
这个其实跟萝卜丝饼的味道是差不多的?
春饼上涂上辣椒酱,上面放上两个油墩果
裹起~
我们这里每到下午两三点,街头小巷里,都是油墩的香味~?
下午茶来一个~满足?