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窍门配方

炸年糕
年糕,切段,放水里泡几分钟;
热锅,放入茶油,到油8分热;可以放入年糕;
翻动下,炸至微黄,压下;
放盘子里待凉;
盘子里放红糖,滚下,让年糕都粘上红糖;
开吃,外表,酥脆,里面糯软,好吃~~