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窍门配方

烤箱无油麻辣鸡米花
太阳谷去皮鸡大胸,取一大块,洗净。
先切条再切丁,个人建议别太大。
加适量盐,白糖,白胡椒粉,花椒粉,辣椒面,少许孜然粉和料酒。
加蛋黄用手抓匀。
加淀粉。
用筷子搅匀,腌制两小时以上(我放冰箱里了)。
准备面包糠。
把鸡粒放面包糠中。
一个一个裹匀。
烤盘放锡纸,逐一摆放好鸡粒,同时预热烤箱。
烤箱200度,上下火15~20分钟,金灿灿的咯。 ~具体时间视每个人烤箱脾气来定。
趁热吃。
也可以蘸自己喜欢的酱吃。
快来吧( •̀∀•́ )