蚕豆炒鸡蛋

6.2分

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黄黄元宝

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:蚕豆、鸡蛋，步骤:1.蚕豆剥皮备用。 2.锅中放油烧旺直接炒鸡蛋，调一下火 3.倒入蚕豆。 4.倒入开水约半碗，然后放盐。

10分钟以内简单清淡

蚕豆 300g、鸡蛋 2个、盐 1-2茶匙

步骤1.

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蚕豆剥皮备用。

步骤2.

锅中放油烧旺直接炒鸡蛋，调一下火或是把锅端开一下让鸡蛋变嫩一些。

步骤3.

倒入蚕豆。

步骤4.

倒入开水约半碗，然后放盐。

步骤5.

大火烧1-2分钟。

步骤6.

等汤汁收干就可以出锅了。

窍门配方

蚕豆炒鸡蛋

蚕豆剥皮备用。

锅中放油烧旺直接炒鸡蛋，调一下火或是把锅端开一下让鸡蛋变嫩一些。

倒入蚕豆。

倒入开水约半碗，然后放盐。

大火烧1-2分钟。

等汤汁收干就可以出锅了。