芋头炖牛腩

7.3分
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时间:30分钟-1小时，难度:难，配方:牛腩、芋头、大蒜、生抽，步骤:1.汤鲜芋头、牛腩软糯。 2.食材准备好。 3.牛腩选择带筋的这样炖出来的牛腩筋 4.牛腩加料酒绰水。
30分钟-1小时 难 辣

配方

6种材料
牛腩 500g、芋头 200g、盐 5g、大蒜 2颗、生抽 1勺、辣椒粉 2g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
汤鲜芋头、牛腩软糯。
步骤2.
食材准备好。
步骤3.
牛腩选择带筋的这样炖出来的牛腩筋道。
步骤4.
牛腩加料酒绰水。
步骤5.
冲洗干净切大块。
步骤6.
牛腩用高压锅炖二十分钟。
步骤7.
芋头去皮切块。
步骤8.
炖好的牛腩加入芋头放辣椒粉继续炖十分钟，出锅放盐、大蒜。
步骤9.
喝上一碗暖洋洋。

窍门

1.牛腩绰水切大块，牛腩炖好再放芋头。 2.出锅放盐，不然炖出来的芋头发黑。

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芋头炖牛腩
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芋头炖牛腩
汤鲜芋头、牛腩软糯。
食材准备好。
牛腩选择带筋的这样炖出来的牛腩筋道。
牛腩加料酒绰水。
冲洗干净切大块。
牛腩用高压锅炖二十分钟。
芋头去皮切块。
炖好的牛腩加入芋头放辣椒粉继续炖十分钟，出锅放盐、大蒜。
喝上一碗暖洋洋。