芋头牛腩煲

7.7分
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迷迭香Rosemary
配方:牛腩、芋头、料酒、生抽，步骤:1.牛腩切块备用 2.芋头去皮，切滚刀块 3.牛腩冷水焯水 4.锅中倒入葱花和姜、蒜末小火爆香

配方

9种材料
牛腩 300克、芋头 5个、料酒 1汤匙、生抽 1汤匙、葱 2根、蒜 1头、姜 1块、盐 适量、糖 1/2汤匙

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛腩切块备用
步骤2.
芋头去皮，切滚刀块
步骤3.
牛腩冷水焯水
步骤4.
锅中倒入葱花和姜、蒜末小火爆香
步骤5.
接着锅中倒入牛腩，大火翻炒至上色
步骤6.
锅中倒入料酒、生抽、糖，翻炒均匀
步骤7.
锅中倒入开水，没过食材
步骤8.
大火煮至沸腾，盖上锅盖小火炖1小时
步骤9.
最后锅中倒入芋头、盐搅拌均匀，盖上锅盖小火炖20分钟
步骤10.
撒上葱花，开吃啦！

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芋头牛腩煲
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芋头牛腩煲
牛腩切块备用
芋头去皮，切滚刀块
牛腩冷水焯水
锅中倒入葱花和姜、蒜末小火爆香
接着锅中倒入牛腩，大火翻炒至上色
锅中倒入料酒、生抽、糖，翻炒均匀
锅中倒入开水，没过食材
大火煮至沸腾，盖上锅盖小火炖1小时
撒上葱花，开吃啦！