学会这道菜，才对得起你看的那么多的韩剧啊！

Name: 学会这道菜，才对得起你看的那么多的韩剧啊！
Ingredients: 0适量泡菜; 0适量鸡蛋; 0适量面粉; 0适量韭菜; 0适量盐; 0适量水

6.6分

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Laboratory

时间:10-30分钟，难度:一般，配方:泡菜、鸡蛋、面粉、韭菜，步骤:1.将洗好的韭菜切成小段，备用； 2.将我们的主角——泡菜，切碎之后备 3.在面粉中打入一个鸡蛋，随后倒入凉 4.将面粉搅成糊状，放入之前切好的韭

10-30分钟一般酸、咸

泡菜适量、鸡蛋适量、面粉适量、韭菜适量、盐适量、水适量

步骤1.

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将洗好的韭菜切成小段，备用；

步骤2.

将我们的主角——泡菜，切碎之后备用；

步骤3.

在面粉中打入一个鸡蛋，随后倒入凉白开搅拌。（面粉与水的比例大约为：1:1.5）

步骤4.

将面粉搅成糊状，放入之前切好的韭菜段、泡菜碎，并放入适量的盐；

步骤5.

在锅中放入少许油，小火加热，倒入面糊用勺子抹均匀摊成饼。

步骤6.

翻面至煎熟凝固金黄状态，即可出锅享用了。

1、由于不同品牌以及种类面粉的吸水性不同，在搅动面糊时，一边搅拌一边缓缓加入适量清水。保证面糊处在一个最佳的状态； 2、泡菜本身有盐分，大家可以根据自己的口味决定在制作面糊时，是否需要另外加盐调味，本道菜稍微加一点点。