香烤板栗

6.8分
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食尚煮易
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:板栗、椒盐粉，步骤:1.摊主说，这种板栗坏果仁的几率少， 2.将板栗切开一个口子； 3.清洗两遍，捞起沥干水； 4.将板栗铺在烤盘上、均匀撒上椒盐粉
30分钟-1小时 一般 原味

配方

2种材料
板栗 500克、椒盐粉 3克

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
摊主说，这种板栗坏果仁的几率少，果肉结实饱满，不过价钱贵一点；
步骤2.
将板栗切开一个口子；
步骤3.
　清洗两遍，捞起沥干水；
步骤4.
将板栗铺在烤盘上、均匀撒上椒盐粉；
步骤5.
将烤盘放入烤箱中层，注意，重点请大家记住：若喜欢板栗绵软的口感，就在烤盘上铺上一层锡纸，防止板栗水分流失，若喜欢吃酥脆的口感，就直接裸露烘烤，我喜欢后者；
步骤6.
以200度，上下火烘烤30分钟即可。
步骤7.
烘烤过的板栗轻轻一掰就能顺利脱壳，口感粉糯，越嚼越香！

窍门

小贴士： 　　挑选栗子时应该选择果壳老结、无虫眼、无黑斑、无瘪印，较为干燥、果实饱满、颗粒均匀、用手捏果实时感到坚实、沉甸甸的。

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香烤板栗
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香烤板栗
摊主说，这种板栗坏果仁的几率少，果肉结实饱满，不过价钱贵一点；
将板栗切开一个口子；
　清洗两遍，捞起沥干水；
将板栗铺在烤盘上、均匀撒上椒盐粉；
将烤盘放入烤箱中层，注意，重点请大家记住：若喜欢板栗绵软的口感，就在烤盘上铺上一层锡纸，防止板栗水分流失，若喜欢吃酥脆的口感，就直接裸露烘烤，我喜欢后者；
以200度，上下火烘烤30分钟即可。
烘烤过的板栗轻轻一掰就能顺利脱壳，口感粉糯，越嚼越香！