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窍门配方

奶香卷
土豆去皮切小块蒸熟后,取出切泥。
用刀碾压其中碎块。
做成长方形。
切成等分长方形小块。
将黄油切成土豆泥小块的三分之一大小。
将黄油放置土豆泥上面。
上面再摞起一块土豆泥后,四周捏紧,用手搓成如图形状。
将土豆泥上下都撒干面粉。
调糊,鸡蛋、面粉、淀粉。
加油。
加入水。
土豆泥裹糊。
放入锅中小火炸制,三成油温入锅。
炸成如图状态出锅。
淋番茄酱。
加香菜叶即可。