毛豆炒羊眼豆

8.0分
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乐食记
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:毛豆、海鲜酱、生抽、红辣椒，步骤:1.准备好材料，毛豆150克，羊眼豆 2.把毛豆剪去尾部，羊眼豆撕去老的筋 3.锅中倒入适量油，先把羊眼豆放入煸 4.然后把毛豆也放入锅中，一起翻炒均
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

8种材料
毛豆 150克、羊眼豆 150克、海鲜酱 1勺、生抽 1勺、盐 少许、糖 适量、油 适量、红辣椒 1个

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料，毛豆150克，羊眼豆150克。
步骤2.
把毛豆剪去尾部，羊眼豆撕去老的筋，分别清洗干净。
步骤3.
锅中倒入适量油，先把羊眼豆放入煸炒一下。
步骤4.
然后把毛豆也放入锅中，一起翻炒均匀。
步骤5.
炒匀后加少许的盐，炒匀。
步骤6.
再加入一勺的生抽。
步骤7.
和一勺的海鲜酱一起炒匀。
步骤8.
放入一个红辣椒后加适量的水。
步骤9.
煮至毛豆变酥，汤汁浓稠加适量的糖调味后即可熄火。
步骤10.
鲜香入味，微辣中带点酱香，比大鱼大肉还要下饭，

窍门

毛豆要煎去尾部，羊眼豆撕去老筋，吃起来口感要好，而且易入味。

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毛豆炒羊眼豆
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毛豆炒羊眼豆
准备好材料，毛豆150克，羊眼豆150克。
把毛豆剪去尾部，羊眼豆撕去老的筋，分别清洗干净。
锅中倒入适量油，先把羊眼豆放入煸炒一下。
然后把毛豆也放入锅中，一起翻炒均匀。
炒匀后加少许的盐，炒匀。
再加入一勺的生抽。
和一勺的海鲜酱一起炒匀。
放入一个红辣椒后加适量的水。
煮至毛豆变酥，汤汁浓稠加适量的糖调味后即可熄火。
鲜香入味，微辣中带点酱香，比大鱼大肉还要下饭，