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香菜猪肉水饺
小牙医的大厨房
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:大葱、蚝油、生抽、饺子皮，步骤:1.准备好材料 2.饺子皮我用的成品，自己擀的皮更好 3.大葱切末 4.香菜切末
30分钟-1小时
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料
步骤2.
饺子皮我用的成品，自己擀的皮更好
步骤3.
大葱切末
步骤4.
香菜切末
步骤5.
猪肉馅中加入盐、一勺蚝油、一勺生抽、两勺植物油、适量十三香调味
步骤6.
加入六勺清水搅打上劲
步骤7.
加入姜末
步骤8.
香菜和大葱末先加两勺植物油拌匀，这一步很重要，能保证香菜的鲜味不被破坏
步骤9.
再加适量盐搅匀即可
步骤10.
接下来就是包饺子了
步骤11.
包好的饺子下入开水中煮，水开后再加适量凉水，反复三次就差不多了熟了
步骤12.
配上我自己调的蒜泥蘸汁更好吃哦，蒜泥蘸汁配方如下：大蒜十瓣捣成蒜泥加入与蒜泥等量的味极鲜酱油和两倍量的陈醋，再加入几滴香油盒盐调味
一勺的量就是我图片用的普通家用的汤匙的量
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