天天菜谱
共6图
马铃薯焖鸡肉
6.5分
18人已做过
yanqm86
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:鸡肉、马铃薯、花生油、鱼露,步骤:1.把买回来的鸡肉马铃薯洗干净,切成 2.热油锅,把白砂糖倒入炒锅,煮成金 3.白砂糖煮成金黄色后,把鸡肉倒入炒 4.爆炒后,加两碗开水,同时把马铃薯
30分钟-1小时
简单
咸甜
配方
9种材料
鸡肉
500克、
马铃薯
1个、
花生油
适量、
鱼露
适量、食盐 适量、海天生抽 适量、海天老抽 适量、
蒜头
10个、白砂糖 适量
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把买回来的鸡肉马铃薯洗干净,切成块,备用!
步骤2.
热油锅,把白砂糖倒入炒锅,煮成金黄色!
步骤3.
白砂糖煮成金黄色后,把鸡肉倒入炒锅爆炒一会儿,然后倒入生抽、老抽和料酒一起再爆炒会!
步骤4.
爆炒后,加两碗开水,同时把马铃薯倒入炒锅,大火焖!
步骤5.
终于焖好啦,这是第一次焖,味道很好!
窍门
收汁时记得大火!
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菜谱:
11
热度:
0
做法
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窍门配方
马铃薯焖鸡肉
把买回来的鸡肉马铃薯洗干净,切成块,备用!
热油锅,把白砂糖倒入炒锅,煮成金黄色!
白砂糖煮成金黄色后,把鸡肉倒入炒锅爆炒一会儿,然后倒入生抽、老抽和料酒一起再爆炒会!
爆炒后,加两碗开水,同时把马铃薯倒入炒锅,大火焖!
终于焖好啦,这是第一次焖,味道很好!