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窍门配方

【茶叶蛋】
准备好材料。姜忘了放进去拍照了。
鸡蛋洗净同冷水下锅煮熟。
放凉下敲出裂痕好入味。
把鸡蛋放入煮锅,我用的电饭锅也可以煮汤的锅。
放入所有材料。
放入2片姜,加水,加适量盐。煮开后关火卤至第2天早上就可以吃了。