相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

雪菜茭白炒淡菜
材料:茭白、淡菜(已煮熟)、雪菜(已清洗切碎)
将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。
将茭白剥壳、清洗一下。
放在案板上切成片。
烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
随后,加适量的清水。
翻炒翻炒至茭白断生。
接着,合入切好的雪菜翻炒翻炒。
然后,合入剥好的淡菜翻炒一下。
最后,加适量的盐。
调味炒匀,即成。
出锅装盘。