荔枝鸡球

6.8分

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天山可可

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡胸肉、荔枝、辣椒、淀粉，步骤:1.材料：鸡胸肉，荔枝，鸡蛋，青红辣 2.做法：鸡胸肉剁成茸，加一个鸡蛋 3.炒锅多放点油，烧成6成热，用湿手 4.捞起

30分钟-1小时一般原味

鸡胸肉适量、荔枝适量、辣椒适量、姜适量、油适量、盐适量、淀粉适量、花椒粉适量、香油适量、料酒适量、葱适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

材料：鸡胸肉，荔枝，鸡蛋，青红辣椒，盐，水淀粉，花椒粉，鸡精，香油，料酒，清油，葱姜

步骤2.

做法：鸡胸肉剁成茸，加一个鸡蛋，盐，香油，料酒，顺时针搅拌，荔枝剥掉外壳，青红辣椒切成块，葱姜切丝，将花椒粉，鸡精，盐，香油，水淀粉调成汁

步骤3.

炒锅多放点油，烧成6成热，用湿手把腌好的鸡茸搓成丸子，放油锅里中火炸成金黄色

步骤4.

捞起

步骤5.

锅里留底油，爆香葱姜，放入清红辣椒块，放入荔枝，丸子

步骤6.

将调好的汁倒入，加葱段，烧沸就好了

用新鲜的鸡胸肉最好炸鸡肉丸子时要小火慢慢炸

窍门配方

荔枝鸡球

材料：鸡胸肉，荔枝，鸡蛋，青红辣椒，盐，水淀粉，花椒粉，鸡精，香油，料酒，清油，葱姜

做法：鸡胸肉剁成茸，加一个鸡蛋，盐，香油，料酒，顺时针搅拌，荔枝剥掉外壳，青红辣椒切成块，葱姜切丝，将花椒粉，鸡精，盐，香油，水淀粉调成汁

炒锅多放点油，烧成6成热，用湿手把腌好的鸡茸搓成丸子，放油锅里中火炸成金黄色

捞起

锅里留底油，爆香葱姜，放入清红辣椒块，放入荔枝，丸子

将调好的汁倒入，加葱段，烧沸就好了