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春宴#炒时蔬空心菜
一般
炒锅
步骤1.
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将空心菜的黄叶、粗根去掉，洗干净，泡会水去掉农药残留
步骤2.
利用泡水之际剥蒜头，然后剁成蒜末
步骤3.
开火待炒锅热后加油
步骤4.
等油热后将蒜末和空心菜根先放入锅中翻炒
步骤5.
放剩下的全部菜叶
步骤6.
继续翻炒，加盐， 洒些热水继续翻炒
步骤7.
装盘(刚装盘好就迫不及待拍照，被热气熏到的镜头把照片拍糊了)
