【广东】蒜炒菜芯

6.6分
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雨夕之家
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:菜芯，步骤:1.一把菜芯，一个蒜； 2.菜芯，切段； 3.热锅，入油，放入，拍碎的蒜，煸香 4.放入，菜芯，翻炒；
10分钟以内 一般 咸鲜

配方

4种材料
菜芯 1把、蒜 1个、盐 1勺、油 1勺

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
一把菜芯，一个蒜；
步骤2.
菜芯，切段；
步骤3.
热锅，入油，放入，拍碎的蒜，煸香；
步骤4.
放入，菜芯，翻炒；
步骤5.
加入盐，炒菜类，我喜欢盐，在菜没有扁的时候就加入，省得会不小心，裹着盐；
步骤6.
翻炒，出汁，就可出锅了；
步骤7.
装盘

窍门

炒青菜一定要热锅，这样炒出来的青菜会脆爽；可以听声音，菜放入的时候会有知啦的声音，那说明锅，热度已经可以了；

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【广东】蒜炒菜芯
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【广东】蒜炒菜芯
一把菜芯，一个蒜；
菜芯，切段；
热锅，入油，放入，拍碎的蒜，煸香；
放入，菜芯，翻炒；
加入盐，炒菜类，我喜欢盐，在菜没有扁的时候就加入，省得会不小心，裹着盐；
翻炒，出汁，就可出锅了；
装盘