韩式香辣鸡肉卷

9.2分
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老方小雨
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡腿、料酒，步骤:1.准备所有食材 2.鸡腿洗净后剔出骨头 3.再鸡肉表面轻轻划上几刀 4.倒入料酒、葱姜及香辣烤肉酱
30分钟-1小时 一般 酱香

配方

5种材料
鸡腿 680克、韩式香辣烤肉酱 90克、葱 少许、料酒 2汤匙、姜 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有食材
步骤2.
鸡腿洗净后剔出骨头
步骤3.
再鸡肉表面轻轻划上几刀
步骤4.
倒入料酒、葱姜及香辣烤肉酱
步骤5.
抓匀后加盖腌制一夜
步骤6.
取出腌制好鸡腿放在锡纸上
步骤7.
轻轻卷起
步骤8.
再裹上锡纸两头扎紧
步骤9.
送入预热好的烤箱中层
步骤10.
上下火200度，烤20分钟
步骤11.
取出表面再刷层腌制酱汁
步骤12.
移至烤箱上层烤10~15分钟
步骤13.
表面焦黄时取出
步骤14.
移至案板上切块
步骤15.
装盘开吃吧

窍门

1、亲若怕费事可请商贩代加工剔骨 2、没有现成酱料，可据喜欢用酱油等自己调制 3、腌制时间最好长一些易入味，我是腌制24小时 4、烘烤温度和时间，可根据自家烤箱情况而定

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韩式香辣鸡肉卷
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韩式香辣鸡肉卷
准备所有食材
鸡腿洗净后剔出骨头
再鸡肉表面轻轻划上几刀
倒入料酒、葱姜及香辣烤肉酱
抓匀后加盖腌制一夜
取出腌制好鸡腿放在锡纸上
轻轻卷起
再裹上锡纸两头扎紧
送入预热好的烤箱中层
上下火200度，烤20分钟
取出表面再刷层腌制酱汁
移至烤箱上层烤10~15分钟
表面焦黄时取出
移至案板上切块
装盘开吃吧