【河北】香炸鱿鱼圈

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Qiuyue0815
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鱿鱼圈、姜粉、番茄酱、裹炸粉，步骤:1.准备食材 2.燕麦片倒出来，用擀面杖压碎。 3.鱿鱼圈焯一下，控干水份。 4.裹炸粉倒出
30分钟-1小时 一般 原味

配方

7种材料
鱿鱼圈 400g、裹炸粉 适量、即时燕麦片 适量、姜粉 适量、白胡椒粉 适量、盐 适量、番茄酱 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
燕麦片倒出来，用擀面杖压碎。
步骤3.
鱿鱼圈焯一下，控干水份。
步骤4.
裹炸粉倒出
步骤5.
裹炸粉兑水调成面糊（水面比例为2：1）
步骤6.
鱿鱼圈撒上姜粉、料酒、白胡椒粉、盐腌一会儿
步骤7.
把鱿鱼圈均匀的蘸上面糊，然后沾上细碎的燕麦片或面包糠。
步骤8.
把鱿鱼圈放入热油中，中火炸制
步骤9.
至两面金黄控油即可
步骤10.
蘸番茄酱开吃

窍门

宜中小火炸制或复炸

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【河北】香炸鱿鱼圈
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【河北】香炸鱿鱼圈
准备食材
燕麦片倒出来，用擀面杖压碎。
鱿鱼圈焯一下，控干水份。
裹炸粉倒出
裹炸粉兑水调成面糊（水面比例为2：1）
鱿鱼圈撒上姜粉、料酒、白胡椒粉、盐腌一会儿
把鱿鱼圈均匀的蘸上面糊，然后沾上细碎的燕麦片或面包糠。
把鱿鱼圈放入热油中，中火炸制
至两面金黄控油即可
蘸番茄酱开吃