天天菜谱
共15图
【天津】花式鲜虾
9.3分
67人已做过
小黠大痴
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:大虾、圣女果、土豆、牛奶,步骤:1.先把虾去头,剥去皮,尾巴留住,开 2.洗净用一勺料酒,适量胡椒粉,适量 3.土豆上锅蒸熟,碾成泥,加一勺牛奶 4.小番茄从中间切开,只要根部,用小
10-30分钟
简单
清淡
配方
9种材料
大虾
10只、
圣女果
6个、
土豆
1块、胡椒粉 1茶匙、
牛奶
1勺、
芝士
适量、
大杏仁
16颗、
薯片
16片、芹菜叶 适量
做法
14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先把虾去头,剥去皮,尾巴留住,开背去虾肠
步骤2.
洗净用一勺料酒,适量胡椒粉,适量盐腌制十分钟
步骤3.
土豆上锅蒸熟,碾成泥,加一勺牛奶,适量盐,胡椒粉拌匀。
步骤4.
小番茄从中间切开,只要根部,用小刀子把瓤挖出去
步骤5.
腌制好的虾放入烤箱150烤3分钟。
步骤6.
烤好的虾弯曲成圆形
步骤7.
小番茄中间塞上土豆泥和大杏仁。
步骤8.
大虾中间空心部分也塞上土豆泥和一颗大杏仁
步骤9.
大虾中间空心部分也塞上土豆泥和一颗大杏仁
步骤10.
摆入烤盘
步骤11.
表面撒上芝士碎。
步骤12.
送入预热好的烤箱,上下火180度烤10分钟
步骤13.
好了用薯片和芹菜叶装饰一下,非常漂亮。
步骤14.
成品
窍门
烘烤温度根据自己烤箱温度来调节。口味也可以随自己喜欢添加调料。
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窍门配方
【天津】花式鲜虾
先把虾去头,剥去皮,尾巴留住,开背去虾肠
洗净用一勺料酒,适量胡椒粉,适量盐腌制十分钟
土豆上锅蒸熟,碾成泥,加一勺牛奶,适量盐,胡椒粉拌匀。
小番茄从中间切开,只要根部,用小刀子把瓤挖出去
腌制好的虾放入烤箱150烤3分钟。
烤好的虾弯曲成圆形
小番茄中间塞上土豆泥和大杏仁。
大虾中间空心部分也塞上土豆泥和一颗大杏仁
大虾中间空心部分也塞上土豆泥和一颗大杏仁
摆入烤盘
表面撒上芝士碎。
送入预热好的烤箱,上下火180度烤10分钟
好了用薯片和芹菜叶装饰一下,非常漂亮。
成品