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窍门配方

蘑菇炒鸡蛋
蘑菇洗净后,煮锅内烧开水,将蘑菇在开水里烫一下捞出。
鸡蛋两个,在碗内打散备用。
锅内放油,油热后,将鸡蛋倒入后炒熟。
紧接着倒入蘑菇,进行翻炒,稍微加点点开水,最后加入盐,鸡精,胡椒粉,香油出锅。
简单又好吃,大家都动手试试吧?。