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窍门配方

西红柿炒花菜
准备食材,花菜切小朵
花菜焯至颜色微变
西红柿切小块
热锅倒入适量的油,倒入番茄翻炒片刻,加入适量的盐,后面还要加一次盐,这次不要加太多,翻炒至番茄有点软烂
倒入花菜翻炒,加一点盐翻炒均匀,粘锅就加入适量的开水,把开水倒入锅铲从顺着锅边淋入,边炒边淋,炒至花菜全熟,
加一点味精翻炒均匀,出锅,这道菜酸酸的开胃