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窍门配方

培根菜饭
大米淘洗干净,放入电饭锅中,开启煮饭功能。
青菜洗净,切碎。
培根切成小丁。
炒锅中倒入适量植物油,烧热。
下入培根煸炒一下。
加入少许料酒,翻炒均匀,直至培根微微焦黄。
倒入青菜碎,翻炒至青菜变软。
加入适量盐调味即可。
待米饭煮至米汤快收干,成图中的样子。
将炒好的培根青菜碎倒入电饭锅中。
用勺子翻拌均匀,盖上盖子,继续煮至米饭熟即可。