脆辣酱腌黄瓜

Name: 脆辣酱腌黄瓜
Ingredients: 2根黄瓜; 0若干糖; 0若干醋; 0若干酱油; 0半头蒜; 4个小米椒; 1勺盐

6.0分

7人已做过

滺滺潇湘∮

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:黄瓜、酱油、小米椒，步骤:1.黄瓜洗净，切段，放入碗中，加入一 2.蒜切片，小米椒切小段，碗里加入生 3.黄瓜会腌出来一些水，把水澄出，加 4.密封冰箱冷藏一夜

30分钟-1小时简单酸辣

黄瓜 2根、糖若干、醋若干、酱油若干、蒜半头、小米椒 4个、盐 1勺

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

黄瓜洗净，切段，放入碗中，加入一勺盐，一勺白糖，腌半个小时

步骤2.

蒜切片，小米椒切小段，碗里加入生抽:老抽＝5:1，放了5勺生抽，老抽就放1勺，醋:白糖＝5:3，放的米醋，可以用勺量一下

步骤3.

黄瓜会腌出来一些水，把水澄出，加入调好的调料汁

步骤4.

密封冰箱冷藏一夜

调料汁看着比较少，但是黄瓜腌制一段时间还会出水，两根黄瓜按照一勺的比例味道刚好，不咸也不淡，有一点微辣，又酸脆。

窍门配方

脆辣酱腌黄瓜

黄瓜洗净，切段，放入碗中，加入一勺盐，一勺白糖，腌半个小时

蒜切片，小米椒切小段，碗里加入生抽:老抽＝5:1，放了5勺生抽，老抽就放1勺，醋:白糖＝5:3，放的米醋，可以用勺量一下

黄瓜会腌出来一些水，把水澄出，加入调好的调料汁

密封冰箱冷藏一夜