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窍门配方

【东北】辣椒炒腊肉
腊肉提前用温水泡2小时
将泡好的腊肉切片、胡萝卜切片、辣椒切滚刀块、葱切末
锅中放适量油,放入腊肉和葱花翻炒2分钟
加入胡萝卜和辣椒翻炒片刻,加入蚝油和盐
翻炒均匀就完成了,配碗米饭,完美?