天天菜谱
共13图
黑芝麻椰蓉酥饼
8.5分
74人已做过
土豆丝卷饼
时间:30分钟-1小时,难度:难,配方:椰蓉、玉米油,步骤:1.水油面油酥面都和好,水油面要多揉 2.每个面团分成8个面剂子,团圆 3.水油面擀成圆饼状,包入油酥面,收 4.收口向下放置,盖好松弛10分钟
30分钟-1小时
难
甜
配方
4种材料
椰蓉
60g、
糖
60g、熟黑芝麻粉 40g、
玉米油
2汤勺
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
水油面油酥面都和好,水油面要多揉一会儿,揉光滑,揉好的面静置一会儿,去做馅
步骤2.
每个面团分成8个面剂子,团圆
步骤3.
水油面擀成圆饼状,包入油酥面,收口收严
步骤4.
收口向下放置,盖好松弛10分钟
步骤5.
在擀成饼状,越薄越好,卷起
步骤6.
每个面剂子在顺过来,擀长,卷起
步骤7.
每个卷好的小剂子,中间压一下,向中间捏起
步骤8.
糖,椰蓉,黑芝麻要用料理机打成粉,放一起,各样食材的量不是绝对的,可以随个人口味变化,倒入玉米油
步骤9.
在擀成圆饼状,放入拌好的馅,收严扣
步骤10.
在拌匀就可以
步骤11.
收口向下在擀成小饼,可以用水溶红曲粉,用一个小瓶盖之类的工具盖画出小圆圈
步骤12.
烤箱提前上下火预热190度,烤盘放中层,烘烤15分别左右即可
窍门
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。 可以用猪油或者黄油,等量替代玉米油就可以
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黑芝麻酥饼做法大全
菜谱:
40
热度:
0
做法
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水油面油酥面都和好,水油面要多揉一会儿,揉光滑,揉好的面静置一会儿,去做馅
每个面团分成8个面剂子,团圆
水油面擀成圆饼状,包入油酥面,收口收严
收口向下放置,盖好松弛10分钟
在擀成饼状,越薄越好,卷起
每个面剂子在顺过来,擀长,卷起
每个卷好的小剂子,中间压一下,向中间捏起
糖,椰蓉,黑芝麻要用料理机打成粉,放一起,各样食材的量不是绝对的,可以随个人口味变化,倒入玉米油
在擀成圆饼状,放入拌好的馅,收严扣
在拌匀就可以
收口向下在擀成小饼,可以用水溶红曲粉,用一个小瓶盖之类的工具盖画出小圆圈
烤箱提前上下火预热190度,烤盘放中层,烘烤15分别左右即可