火腿烧冬瓜

8.5分

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hb俗人

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:冬瓜、火腿肠、海米、生抽，步骤:1.冬瓜去皮切片 2.火腿肠切片 3.葱切片，姜切丝 4.两勺淀粉加水调匀，放入适量海米

10分钟以内简单咸香

冬瓜适量、火腿肠 1根、葱适量、姜适量、海米适量、生抽 1勺、醋 1勺、料酒 1勺、糖半勺、盐适量、植物油适量、淀粉 2勺

步骤1.

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冬瓜去皮切片

步骤2.

火腿肠切片

步骤3.

葱切片，姜切丝

步骤4.

两勺淀粉加水调匀，放入适量海米

步骤5.

锅中放入适量油，爆香葱姜

步骤6.

放入火腿煎至金黄

步骤7.

下入冬瓜片翻炒片刻

步骤8.

放入两勺生抽，一勺醋，半勺糖，两勺料酒适量盐翻炒片刻

步骤9.

放入适量清水大火烧开

步骤10.

把水耗干，冬瓜变透明，放入淀粉汁翻炒均匀关火出锅

步骤11.

出锅撒上葱花，可以滴适量香油调味

步骤12.

成品

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

火腿烧冬瓜

冬瓜去皮切片

火腿肠切片

葱切片，姜切丝

两勺淀粉加水调匀，放入适量海米

锅中放入适量油，爆香葱姜

放入火腿煎至金黄

下入冬瓜片翻炒片刻

放入两勺生抽，一勺醋，半勺糖，两勺料酒适量盐翻炒片刻

放入适量清水大火烧开

把水耗干，冬瓜变透明，放入淀粉汁翻炒均匀关火出锅

出锅撒上葱花，可以滴适量香油调味

成品