6.7分
648人已做过
共7图
挂霜花生米
10分钟以内
一般
甜
花生仁生 400克、白糖 60克、粉芡 50克、油 200克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
炒熟后的粉芡，备用……
步骤2.
凉油就放入花生米小火……
步骤3.
炸制时候人不能离开额 不停地搅拌，如果火大了，补救都来不及的。要耐心不停地搅拌直至花生米颜色上有了变化，就要小心了，仔细盯着看额，差不多就可以了，因为花生米捞出后还有热量额
步骤4.
锅内倒入清水少许 ，再放入白糖50k，等白糖彻底融化的时候。就可以了
步骤5.
倒入花生米搅拌
步骤6.
白糖水基本没有的时候，到入超好的淀粉，我是倒在那个过豆浆的漏勺上，往花生米上撒，不停搅拌，一直到霜基本挂好就可以了
炸至花生米小心油过热，淀粉要提前炒熟，用细网的漏勺往花生米上撒匀搅拌均匀就可以了
相关专题
相关菜谱
最流行的菜谱
-
![挂霜山楂]()
8图挂霜山楂配方:山楂,白糖,淀粉,开水窍门微波炉6.9分95人做过 -
![挂霜麻花]()
20图挂霜麻花荐配方:鸡蛋,面粉,酵母,食用油30分钟-1小时9.1分35人做过 -
![挂霜腰果]()
6图挂霜腰果配方:腰果,白糖5.9分128人做过 -
![挂霜山楂]()
10图挂霜山楂配方:山楂,白糖窍门10分钟以内7.3分2人做过 -
![挂霜红薯]()
6图挂霜红薯配方:红薯,白糖6.2分137人做过 -
![糖烤板栗]()
6图糖烤板栗配方:板栗,白糖,热水窍门烤箱10分钟以内6.2分643人做过 -
![糖烤栗子]()
7图糖烤栗子配方:板栗,食用油,白糖,蜂蜜窍门烤箱10分钟以内6.8分853人做过 -
![自制姜糖片]()
9图自制姜糖片配方:嫩姜,白糖窍门10分钟以内6.7分436人做过 -
![自制阿胶糕]()
12图自制阿胶糕荐配方:阿胶,黑芝麻,核桃仁,红枣烤箱2小时以上8.6分689人做过 -
![烤南瓜籽]()
6图烤南瓜籽配方:南瓜籽窍门烤箱10分钟以内6.1分773人做过
