懒人版红豆沙

8.5分

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爱美食的志宝妈

时间:2小时以上，难度:简单，配方:红豆、黄油、细砂糖，步骤:1.首先将红豆清洗干净，然后放入清水 2.将泡发好的红豆放入电压力锅里，加 3.这是煮好的红豆，不用去皮。 4.将煮好的红豆放入破壁机里，加入少

2小时以上简单甜

红豆 300克、细砂糖 100克、黄油 30克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

首先将红豆清洗干净，然后放入清水中浸泡一夜，泡发后的红豆更易煮烂。

步骤2.

将泡发好的红豆放入电压力锅里，加入适量清水，选择“煲粥”档煮熟，如果用砂锅煮时间就会更长。

步骤3.

这是煮好的红豆，不用去皮。

步骤4.

将煮好的红豆放入破壁机里，加入少量红豆汤，高速打3分钟就非常细腻了。

步骤5.

将打好的红豆泥倒入面包机里，启动“果酱”功能，开始炒制豆沙。

步骤6.

待豆沙水分炒干后加入黄油，没有黄油可以用玉米油代替，黄油的口感更香。

步骤7.

接着加入细砂糖，继续炒制。

步骤8.

果酱程序结束后，炒好的豆沙还不是很干，接着再用果酱功能继续炒制。

步骤9.

炒到豆沙抱成团，不沾刮刀即可出锅。

步骤10.

这是刚炒好的红豆沙，干湿度正好，特别适合做豆沙包。

步骤11.

炒好的豆沙非常细腻，不甜不腻，口感棒棒哒。

步骤12.

馋人不？

1，红豆和水的比例一般是1:2或者1:3。 2，配方里面的油可以不放，自制豆沙无添加剂，最好冷冻保存，尽快吃完。

窍门配方

懒人版红豆沙

首先将红豆清洗干净，然后放入清水中浸泡一夜，泡发后的红豆更易煮烂。

将泡发好的红豆放入电压力锅里，加入适量清水，选择“煲粥”档煮熟，如果用砂锅煮时间就会更长。

这是煮好的红豆，不用去皮。

将煮好的红豆放入破壁机里，加入少量红豆汤，高速打3分钟就非常细腻了。

将打好的红豆泥倒入面包机里，启动“果酱”功能，开始炒制豆沙。

待豆沙水分炒干后加入黄油，没有黄油可以用玉米油代替，黄油的口感更香。

接着加入细砂糖，继续炒制。

果酱程序结束后，炒好的豆沙还不是很干，接着再用果酱功能继续炒制。

炒到豆沙抱成团，不沾刮刀即可出锅。

这是刚炒好的红豆沙，干湿度正好，特别适合做豆沙包。

炒好的豆沙非常细腻，不甜不腻，口感棒棒哒。

馋人不？