青笋肉片

7.9分
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江南布衣yuan
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:青笋、里脊肉片，步骤:1.准备食材，青笋，里脊肉，蒜，青椒 2.青笋切片。 3.加盐腌制，这样炒出来更脆嫰。 4.里脊肉切片。加盐，料酒，生抽，生
30分钟-1小时 一般 咸鲜

配方

2种材料
青笋 500g、里脊肉片 100g

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，青笋，里脊肉，蒜，青椒。
步骤2.
青笋切片。
步骤3.
加盐腌制，这样炒出来更脆嫰。
步骤4.
里脊肉切片。加盐，料酒，生抽，生粉腌制备用。
步骤5.
起锅，热锅凉油下里脊肉片煸炒。
步骤6.
把里脊肉片炒至八成熟盛出。
步骤7.
下入蒜片爆香。
步骤8.
把青笋腌制出的盐水挤干净，下入锅中翻炒。
步骤9.
翻炒片刻。
步骤10.
烹料酒，加少量盐，糖，鸡粉调味炒熟即可出锅。
步骤11.
成品，里脊肉片香嫰，青笋脆爽。青笋还有清热解毒，促进消化的功效呢！

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青笋肉片
准备食材，青笋，里脊肉，蒜，青椒。
青笋切片。
加盐腌制，这样炒出来更脆嫰。
里脊肉切片。加盐，料酒，生抽，生粉腌制备用。
起锅，热锅凉油下里脊肉片煸炒。
把里脊肉片炒至八成熟盛出。
下入蒜片爆香。
把青笋腌制出的盐水挤干净，下入锅中翻炒。
翻炒片刻。
烹料酒，加少量盐，糖，鸡粉调味炒熟即可出锅。
成品，里脊肉片香嫰，青笋脆爽。青笋还有清热解毒，促进消化的功效呢！