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窍门配方

咸肉千张炒圆白菜
食材:圆白菜、千张。
咸肉(已切)。
将圆白菜清洗一下。
放在案板上切开,待用。
将千张放在案板上切成丝。
放入碗中,用开水泡一下,待用。
烧锅倒油烧热,下入咸肉翻炒翻炒。
接着,合入圆白菜翻炒翻炒至断生。
然后,合入千张,加少许水翻炒翻炒。
最后,加点鸡精。
炒匀,即可。