天天菜谱
<腌笃鲜>--鲜与美的华丽碰撞的窍门
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老赵厨房
罗里吧嗦： 1.这是传统菜，食材一定要上乘，不要试图用普通食材去炮制。 2.“鲜”是本质，老赵说过了，不要用普通食材去炮制，就是因为，只有好的食材，哪怕只配以开水，一样可以做出鲜美的饕餮！ 3.这么多期内容中，老赵从来不用味精，不用鸡精，那都是自欺欺人的东西！ 4.老赵秉承一个传统---用心去做菜，用心去感受。在这里，要谢谢丈母娘养的
土鸡
，以及媳妇的同学不辞辛苦的遵循古法腌制的腊肉，以及心蓝兄的不吝赐教！
<腌笃鲜>--鲜与美的华丽碰撞
焖
简单
咸鲜
2小时以上
34
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