【紫薯葡萄】--- 用天然的色素制作一款像形的点心的窍门
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诗心
诗心片语: 1:开水的量我是先称好再烧开的,烧开后直接烫面。 2:这款点心,因为用了澄面,所以成品看起来有点透明状,如果没有澄粉,直接用糯米粉也是可以的,但糯米面团不要和得过软哈,就像平时包汤圆的状态即可。 3:盘子里记得抹上一层薄油,以免底下的“葡萄”被粘住。

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