天天菜谱
烤羊排的窍门
120
浏览 ·
44
收藏 ·
45
关注
柔昊琳琪
1、我买的是蒙古小羔羊,肉质比较嫩,一整块也就两三斤而已。 2、腌制时间要看
羊排
的大小。 3、我这里用的是慢火145度烤一个小时左右,最后才大火180度烤3分钟。这样烤出来的羊排外焦里嫩。也可以一开始就大火180度烤30分钟,这样烤出来的羊排香气十足,但是就要时刻注意,别烤焦了。
烤羊排
烤
简单
孜然味
30分钟-1小时
12
相关专题
烤羊做法大全
菜谱:
300
热度:
0
介绍
图片
做法
食谱
相关窍门
烤羊排的窍门
羊排即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。适于扒、烧、焖和制馅等。羊排又可细分为羊肋排和羊脊排两部分,其中羊肋排位于羊脊下,两侧各有一扇,骨呈长条
阅读:
46
烤羊排的窍门
我的方法比较简单,调味料种类也比较少,之前在网上看的烤羊排要加好多调料,其实我觉得羊肉本身就很鲜美,加多了调料反而改变了肉原有的味道,不过大家各有所爱,多多尝试
阅读:
18
法式烤羊排的窍门
1.所用烤箱为长帝焙Man CRTF32K烤箱,温度比较精准,请根据自家烤箱调整温度和烘烤时间 2.对于肉类菜肴,红葡萄酒一般是它们的最佳配酒。羊肉通常可以搭配
阅读:
177
迷迭香烤羊排的窍门
1、羊排可以选稍微肥一点的,这样在烘烤的过程中羊油流出滴到配菜上味道也非常的香。2、黑胡椒要用现磨的那种就是粗颗粒的,这样味道会比粉状的香很多,也不会很辛辣。3
阅读:
395
迷迭香烤羊排的窍门
迷迭香和中国传统香味植物的区别在于:传统香味植物桂花、茉莉、米兰等只有在开花时才会有香气,而迷迭香的枝叶常年溢香,枯而尤存,被人们称为四季飘香的“天
阅读:
91
香酥烤羊排的窍门
烤羊排特点;表皮烤至微焦、肉质鲜嫩多汁、口感香滑酥烂、味道香浓微辣。温馨提示;1、秘制烤酱制作;烧烤酱10克、蚝油10克、柱候酱10克、沙爹酱10克、麦芽糖10
阅读:
127
窍门推荐
银耳雪梨羹的窍门
1、煮的时间一定要长,这样汤才会呈羹状,粘稠。2、冰糖根据个人口味添加,其实我觉得,不放也好喝。3、喜欢大枣的,可以加一些大枣,本人不喜欢那味道。4、银耳的蒂千
阅读:
77
烤肉味粽子的窍门
粽子好吃,不仅要有好料,还要注意以下三点~1.糯米一定要泡透,尤其是肉粽,否则煮的时候,糯米会吸肉里的水,肉就会变得很干柴2.捆粽子的时候不能捆的太紧,原因同基
阅读:
748
云吞竹丝鸡的窍门
1、炖上鸡汤,就可以准备云吞了。 2、如果觉得自制云吞皮麻烦,可以买现成的皮,甚至可以买现
阅读:
165
鱿鱼爆腰花的窍门
1. 鱿鱼要去除薄膜, 再切上花刀; 腰花对半切开后,切去中间的白色薄膜,再在表面打上花刀,用啤酒腌制帮助去除异味; 2. 鱿鱼和腰花都需要提前炒烫, 焯烫的时
阅读:
81
葡式蛋挞的窍门
关注公众号【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在85斤左右,所以
阅读:
99
黑椒培根韭菜卷的窍门
1、韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,能帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间
阅读:
99
菜谱推荐
5图
烤羊腿
配方:羊腿,肉蔻,小茴香,香叶
窍门
烤箱
6.3分
83人做过
烤羊排
配方:柠檬,咖喱粉,羊小排,红辣椒
烤箱
2.7分
58人做过
4图
烤羊排
配方:羊排,香菜,洋葱,孜然粉
窍门
烤箱
5.6分
55人做过
4图
烤羊排
配方:羊排,孜然粉,辣椒粉,大蒜
微波炉
5.7分
52人做过
烤羊腿
配方:后羊腿,胡萝卜,土豆,大蒜
烤箱
6分
88人做过
15图
芋头炖肉丸
荐
配方:芋头,猪肉,胡萝卜,食用油
30分钟-1小时
9.3分
7人做过
18图
巧克力贝果
荐
配方:高筋面粉,细砂糖,可可粉,纯净水
窍门
10-30分钟
9.7分
8人做过
9图
清蒸南极冰鱼
配方:南极冰鱼,香菜,酱油,花生油
窍门
10-30分钟
7.2分
11人做过
13图
爱心蛋的做法
荐
配方:鸡蛋
10-30分钟
8.4分
16人做过
7图
土豆蒸肉
配方:五花肉,土豆,料酒,生抽
窍门
30分钟-1小时
6.6分
23人做过