天天菜谱
排骨炖冬瓜的窍门
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水尝无华
1.一般的砂锅不是耐高温的，不要用来炒菜，因为炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂，只有耐高温的、耐急冷砂锅才可以用来炒菜。我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。 2.砂锅要轻拿轻放，用过洗净之后，要倒扣过来，放在干燥、通风的地方。
排骨炖冬瓜
炖
一般
酸甜
30分钟-1小时
43
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菜谱：
300
热度：
183
介绍
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做法
食谱
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