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【东北】年糕饼子的窍门
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土豆丝卷饼
年糕饼的面团要比汤团的面团软，面放到手里有点要不成形的感觉就可以，
豆馅
事先准备好，包的时候要快，包好直接放到炒锅拍扁烙。 开始的时候放少许油防粘，成型后在放一次油煎比较香。 年糕饼的豆馅最好是红芸豆煮制的，如果懒的做馅用现成的豆沙馅也行，不过还是红芸豆的好吃哦。
【东北】年糕饼子
烙
难
咸甜
30分钟-1小时
6
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