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虾丸菠菜汤的窍门
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Meggy跳舞的苹果
1、单纯的虾肉口感较干,放一点猪肥肉有润泽的作用,吃起来也香嫩;虾肉中不用放淀粉,也不用放鸡蛋、水或者料酒。 2、
菠菜
富含草酸,不焯水就使用会影响体内钙的吸收,还会入口有微涩感。 3、虾丸煮熟后会有一些白色的浮沫,这是营养物质,可以不用撇,如果觉得影响品相,可以撇掉。
虾丸菠菜汤
煮
一般
咸鲜
30分钟-1小时
38
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做法
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