马鲛鱼（熏鱼）小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

马鲛鱼（熏鱼）的窍门

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小小计划

tips： 1 马鲛鱼除了做熏鱼，还可以清蒸，烧雪菜，做鱼丸等 2 马鲛鱼做熏鱼不要切太厚了 3 放柠檬的作用，除腥与防腐作用 4 如何判断熏鱼老嫩，听鱼块入糖醋汁声音，没有声音说明还没炸到位。 5 做一次熏鱼最好2条到3条马鲛鱼，这样油不会浪费了。

马鲛鱼（熏鱼）

熏

一般

咸甜

2小时以上

8

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