五花肉红椒炒豆腐皮结小窍门,美食技巧,好吃诀窍

五花肉红椒炒豆腐皮结的窍门

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冬季心情

豆腐皮的结要2、3条叠在一起就可以，太厚了结不好打也不容易入味。豆腐皮结先入水焯一下，更容易成熟，沥干是为了让豆腐皮能更好的吸收汤汁的味道。炒肉时可以多加点生抽和料酒，这样汤汁可以多些，但后面加盐时要注意用量。

五花肉红椒炒豆腐皮结

炒

一般

咸鲜

10-30分钟

8

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