天天菜谱
素菜也营养--甜椒草菇的窍门
64
浏览 ·
11
收藏 ·
12
关注
依然美食
在挑选时，要注意其新鲜程度，表现在破损较少，无霉烂，无异味，颜色自然;另外，还要注意菇体的品质，比如:含水量适中，没有人为的加水或是在水中浸泡，表现在菇体弹性好，手感不粘、不湿;此外，菇体洁净，无虫蛀，不带泥沙杂质等。 不要切的太小快不然没有了
草菇
的甜味了，菌类本来就比较甜我就没有放味精了。喜欢的可以适量添加一些。
素菜也营养--甜椒草菇
炒
一般
咸鲜
10分钟以内
33
窍门推荐
简单几步做出大众美味------五香咸鸭蛋的窍门
1、中国人做菜放调料不象老外那么精细，香料的大小一般也不会完全一样，花椒的量我放的时候没有具体称量，是用的5克的小勺大概放了4-5勺，重量估计就是20-25克的
阅读：
13
福花蒸肉的窍门
各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含
阅读：
657
话梅芸豆的窍门
1、如果想节约时间，就用高压锅，但一定要掌握火候，不要把豆豆煮破了，觉得慢慢煮熟味道更好； 2、九制话梅的味道很好，不需要再加什么糖呀醋什么的，芸豆的量大，话梅
阅读：
37
独家韩国烤馒头更适合新手,比较详细的窍门
内陷的做法：红豆沙：红豆300g加足量清水浸泡一夜。沥干加1000ml水煮至红豆吸水熟烂。打成泥加糖100g。继续炒干就可以用了。（比例正好，不齁不淡，红豆香十
阅读：
819
【家常焖饭】（适合老年人营养菜饭）的窍门
提示：1、此饭最好要有骨头汤这样肉汤和米饭交融非常香 2、蔬菜自由混搭，土豆豆角我觉得必不可少，沙沙的很好吃 3、出水多的蔬菜最后炒，加水的时候注意如果蔬菜不怎
阅读：
71
山珍肉糜包子的窍门
1.做包子的面团不用像做面包的面团那样揉到扩展阶段，形成光滑的面团就可以了。2.搅拌香菇泥和黑木耳泥的时候如果太干可以适量加些水，不过不要太多。3.肉糜中加水可
阅读：
127
菜谱推荐
10图
金黄小饼
配方:胡萝卜,土豆,洋葱,面粉
10-30分钟
7.1分
23人做过
7图
食物解毒最好---八宝菊花茶
配方:小白菊,金银花,山楂,胖大海
窍门
10-30分钟
6.6分
61人做过
12图
花式萝卜酿虾球
荐
配方:白萝卜,鲜虾,猪肉,淀粉
窍门
30分钟-1小时
8.3分
93人做过
10图
生啫排骨
配方:排骨,土豆,姜蒜,小葱
窍门
30分钟-1小时
7.5分
35人做过
7图
酥香美味小茶点——椰蓉酥饼
配方:低筋面粉,黄油,白砂糖,椰蓉
窍门
30分钟-1小时
6.6分
61人做过
