红油拌面小窍门,美食技巧,好吃诀窍

1、煮面条容易溢锅，把铲子搭在锅中间，能抑制溢锅。 2、不能吃辣的，红油可以用芝麻酱代替，味道一样超级赞。红油的制作方法：原材料：辣椒粉 2勺白芝麻 2勺食用油适量八角 3个香叶 3片做法： 1、辣椒粉好白芝麻放到碗里。 2、炒菜锅里放入食用油，小火烧热，放入八角、香叶、花椒等香料，小火慢慢的熬出香味。 3、捞出香料把油泼在混合好的辣椒粉和白芝麻上。 4、完工。用炸完香料的油去泼辣椒，更香。