牛肉萝卜水饺小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

牛肉萝卜水饺的窍门

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蜜糖厨房

1、牛肉馅搅好后搅拌加水过程必不可少，可使馅料不发柴，鲜嫩多汁。 2、包饺子之前，加完花生油搅拌均匀再加盐，可减少水分的析出。 3、如饺子馅出汤，可搅拌后放入冰箱片刻，遇凉油脂凝固后再包。 4、建议菜稍多些，也可解决牛肉馅煮后过柴的问题。

牛肉萝卜水饺

煮

简单

咸鲜

30分钟-1小时

0

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