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自制原味酸奶的窍门
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1. 鲜牛奶做酸奶比较省事，做原味的只需要加酸奶菌，混合均匀即可；可以做成酸奶后用水果、果酱、蜂蜜等进行调味； 2. 酸奶菌买到家后一定要冷冻保存才能保持活性，放在室温下就会失去活性，这也是导致酸奶不成功的重要原因；做酸奶的容器一定要无油，用沸水烫过煮过后自然控干水再用。
自制原味酸奶
炖
简单
原味
2小时以上
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