天天菜谱
章鱼小丸子的窍门
107
浏览 ·
74
收藏 ·
95
关注
妖妖~?
买章鱼小丸子粉的时候要尽量挑选好一些的,粉的质量也直接决定了成品的口感; 中间的配料不一定非要用章鱼和
包菜
丝,您可以换成虾仁,芝士等等,咱们在小吃街也都见过这种小丸子,他们卖的馅料我们自己也能买到; 喜欢吃沙拉酱和番茄酱的朋友可以在最后一步再添加上这两样,我们家孩子今天不想要沙拉酱,我没有加,如果加了就跟外面卖的章鱼烧是一样的味道。
章鱼小丸子
煎
一般
咸甜
30分钟-1小时
71
相关专题
章鱼小丸子做法大全
菜谱:
144
热度:
240
图片
做法
食谱
相关窍门
章鱼小丸子的窍门
1、小丸子好不好吃,面糊的水粉配比很重要——既不能太浓稠,也不能太稀薄,太浓稠丸子会硬,太稀薄不容易挑圆;我的这个配方经过了精准称量,但
阅读:
134
章鱼小丸子的窍门
1、洋葱要先用料理搅拌成洋葱泥(是泥,没有颗粒的),没有料理机就要用手跺了2、小丸子在烘烤时要留意上色情况,要不停翻动以令其上色和受热均匀3、小丸子酱、海苔、鲣
阅读:
112
学做儿子喜爱的——章鱼小丸子的窍门
1、制作章鱼小丸子最重要的就是丸子的滚圆,可以用两根长竹签来翻动丸子。 2、丸子圆润饱满的小窍门是面糊不能太少,如果一开始面糊倒少了,中途可以适量添加。 3、很
阅读:
92
【金枪鱼小丸子包】我真不是章鱼小丸子!我是小丸子面包!的窍门
1、现在这天气,揉面打开面包机的盖子就不容易导至面团发热,33度以上的温度,室温发酵就完全可以发起来了,要是低于30度,建议机器发酵母,做这款小包时,才28度,
阅读:
67
窍门推荐
辣椒酱的窍门
1、做浓缩的话,辣椒、蒜头、葱~~才不会被酱油泡到黑黑的,这样视觉上比较不优!2、红辣椒~不一定要朝天椒,那又太辣了~~不吃那么辣的人,可以用一般会辣的红辣椒就
阅读:
112
手扞面条的窍门
1.要水开了再下面条2.锅要大,水要多,这样煮出的面条才好吃.(锅小,水又少,面条还没等熟那,恐怕就粘了;而且面条会失去弹性)3.面条切好后,最好直接开水下锅煮
阅读:
127
瑶柱海鲜粥的窍门
1. 煮粥的水一定要用开水,可以防止米粒粘锅底。 2. 用锅铲或大勺子横着放在砂锅口上可以防止粥溢出。3. 煮粥的米最好用东北米,粘性比油粘米或其它长粒米要好。
阅读:
112
五豆汤的窍门
1.豆的浸泡时间根据煮汤用的锅来定,如果是用普通锅的话最好浸泡一个晚上,我这里用的是电饭煲精煮的,煮的时间比较长,所以稍微泡下就行了; 2.豆的比例根据自己的喜
阅读:
53
蚝油豆泡扒生菜的窍门
球球温馨提示:1.豆腐泡很会吸水,所以这些汤汁都会被吸入,咬一口下去就有汁流到整个口腔。2.铺在底下的生菜是原汁原味,很清淡的,所以一片生菜一小块豆腐泡同时吃到
阅读:
113
葱油饼的窍门
1.面团要提前准备,最好醒发一个小时以上,我这个醒发了有两个多小时。2.做葱油饼的的时候不要放生面粉,沾手了你就抹点熬好的葱油~
阅读:
57
菜谱推荐
6图
章鱼小丸子
配方:鸡蛋,包菜,章鱼粒,海苔
窍门
6.6分
87人做过
章鱼小丸子
配方:鸡蛋,食用油,沙拉酱,芥末酱
窍门
2.5分
77人做过
7图
章鱼小丸子
配方:鸡蛋,食用油,章鱼烧粉,沙拉酱
6.8分
88人做过
9图
章鱼小丸子
配方:章鱼,低筋面粉,沙拉酱,鸡蛋
窍门
7.3分
96人做过
9图
章鱼小丸子
配方:鸡蛋,洋葱,火腿肠,包菜
窍门
7.6分
97人做过
7图
照烧豆腐
配方:豆腐,照烧汁,香葱,辣椒粉
30分钟-1小时
6.2分
55人做过
17图
蒜薹炒牛肉
荐
配方:牛肉,蒜薹,小米椒,淀粉
窍门
10-30分钟
9.4分
69人做过
18图
西红柿猪肝汤
荐
配方:西红柿,生猪肝,花生油,料酒
10-30分钟
9.3分
63人做过
8图
香干拌茼蒿
配方:茼蒿,香干,芝麻油,生抽
10分钟以内
6.8分
48人做过
12图
菠菜梗炒羊肉
配方:羊肉,菠菜梗,花生油,食盐
10分钟以内
7.8分
93人做过