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萨其马的窍门
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vhao
1.
鸡蛋
放多少根据自己的
面粉
和鸡蛋的个体来定，我买的鸡蛋个头小 2. 面团不要和的太硬，要不炸出来就不酥软了，醒面一定要醒透 3. 如果喜欢甜，可以把
麦芽糖
都换成
蜂蜜
4. 糖浆倒到炸过的面条里时搅拌要快，因为糖浆凝固的太快了，就不好操作下一步了 5. 倒入模具后压面条时不要压的太太太使劲儿，以免破坏面条的酥软度
萨其马
炸
一般
甜
2小时以上
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萨其马的窍门
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