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紫薯大米糕,专治宝宝不吃饭的窍门
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1、自己打的细腻米糊做的米糕味道更香浓。2、如果要加入果蔬类,请根据米糊状态调整水量,可以流动的浓稠状态就可以了。3、容器的选择如果是用瓷碗,导入米糊的时候,一定要抹一层油,防粘。4、水烧开后,再放入容器,这步要注意防烫,可以适当开小火放进去,再中火蒸。5、发酵一定要掌握好,否则发过头的话,口感是发酸的。
紫薯大米糕,专治宝宝不吃饭
难
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